レンジで時短！茄子の中華蒸し♪

ナスにごま油を塗っておくので、仕上がりも綺麗ですよ♪ 作り方 [1] 茄子は縦４～５本に切り、皮にハケでごま油を塗ります。ハケがないときは、ビニール袋を手にはめて塗ると便利です。 [2] 耐熱容器に◎を入れて混ぜ、１を並べます。ふんわりラップをして５００Wのレンジで４～５分加熱します。 [3] レンジ加熱後、１０分程度置いて、味をなじませます。時々、ひっくり返してください。 [4] お好みで大根おろしなどを加えて出来上がり～♪ ■コツ・ポイント 七味やラー油を加えても美味しいですよ。 ■このレシピの生い立ち 夏になるとよく出てくる、我が家の定番です。