材料 （2人分）
茄子
2本
◎醤油
大さじ1
◎酢
大さじ4
◎中華あじ（顆粒）
小さじ1/4
ごま油
少々
大根おろし
適量
大葉（刻んだもの）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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茄子は縦4～5本に切り、皮にハケでごま油を塗ります。ハケがないときは、ビニール袋を手にはめて塗ると便利です。
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耐熱容器に◎を入れて混ぜ、1を並べます。ふんわりラップをして500Wのレンジで4～5分加熱します。
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レンジ加熱後、10分程度置いて、味をなじませます。時々、ひっくり返してください。
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お好みで大根おろしなどを加えて出来上がり～♪
投稿者からのコメント
ナスにごま油を塗っておくので、仕上がりも綺麗ですよ♪
■コツ・ポイント
七味やラー油を加えても美味しいですよ。
■このレシピの生い立ち
夏になるとよく出てくる、我が家の定番です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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