なすとキムチの中華風グラタン🍽
今日はなすを使ったアレンジレシピ！
「なすとキムチの中華風グラタン」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
とろとろのなすと中華風のホワイトソース、
キムチとチーズの組み合わせがとっても美味しい
簡単グラタンレシピです👏🏻✨
なすは多めの油で焼くのがポイント！
とろっとろに仕上がります🤤
ホワイトソースは混ぜ合わせたら
火にかけるだけの簡単レシピ！
失敗しないホワイトソースです💓
今回はキムチとなすのグラタンなので、
鶏がらスープの素を使って
中華風ホワイトソースに仕上げてみました🤭
中華風もあっさりしていて美味しいので、
ぜひ作ってみてください💁🏻💓
▷材料（1人分）
・なす 1本
・キムチ 50ｇ
・にんにく ½かけ
・豆乳（又は牛乳） 150cc
・小麦粉 小さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・ピザ用チーズ 適量
▷下準備
・なすは輪切りにして水に浸しておきます。
・にんにくはみじん切りにします。
▷作り方
①フライパンにサラダ油を入れて軽く熱し、なすを焼いていきます。
②豆乳、小麦粉、鶏がらスープの素をよく混ぜ合わせます。
※小麦粉に豆乳を少しずつ入れながら混ぜ合わせるとダマになりにくいです。
③鍋ににんにく、②を入れてとろみがつくまでゴムベラ等で混ぜ合わせながら加熱します。
④耐熱皿になす、ホワイトソース、なす、ホワイトソースの順に入れ、上からキムチ、ピザ用チーズをトッピングしたら、200度に温めたオーブンで約15分焼いて完成！
チーズ料理の中でグラタンが1番好きです🤭
出来たてはたまらないですよね🤤（笑）
夏でも食べたくなるので、よく作ります🤣💓
皆さんはどんなチーズ料理が好きですか？💓
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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