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とうもろこしとたらこの炊き込みご飯

■材料(2〜3人分〔15分(炊飯時間は含みません)〕) とうもろこし 1本 米 2合 たらこ 1腹(2本) アスパラガス 2本 A  しょうゆ 小さじ1  塩 ひとつまみ  コンソメ(顆粒) 小さじ1 有塩バター 30g 粗びき黒こしょう(お好みで) 適量 ■工程 <1>米は洗って30分ほど水に浸け、ザルにあげる。たらこは3cm幅に切り、アスパラガスは斜め切りにする。 <2>とうもろこしは皮とヒゲを取り、半分に切って実をこそげる。芯は縦に切る。 <3>炊飯器の内釜に米、とうもろこし、Aを入れ、水(分量外)を2合の目盛りまで加えて混ぜ合わせる。とうもろこしの芯とたらこをのせて普通炊きで炊飯する。 <4>炊きあがったらとうもろこしの芯を取り、アスパラガスとバターを加えて5分ほど蒸らす。さっくりと混ぜ合わせて器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふる。

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