材料（２人分）
無調整豆乳(大豆固形分１２％以上が◎) 180ｇ
にがり １１ＣＣ
レンジでチンするだけで出来ます♪
作り方
[1] 冷やしておいた豆乳をボウルにあけ、にがりを加え、泡が立たないようにかき混ぜる(１０回くらい)
[2] 小さめの小鉢などに２つにわけて流し入れ、ラップでぴっちりフタをする。ようじで２，３箇所穴を開ける
[3] レンジ(５００Ｗ)で３分加熱後、５分ほど蒸らして完成。お好みの薬味でどうぞ♪
■コツ・ポイント
おからを出さないので簡単、大豆の味がしっかりしますよ～
■このレシピの生い立ち
メモ★
