じゅわじゅわ茄子とお出汁と梅の炊き込みごはん🦭🍆🍚
材料
米
2合
茄子
3本
梅干し
2粒
だしパック
1パック
ごま油
大さじ1
水
2合のメモリ分
大葉
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①茄子のヘタを取ったら半分に切り、1口大に切ります🍆
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②ボウルに茄子、ごま油を加えて混ぜ合わせます🥣
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③炊飯器に米、だしパックの袋をちぎり中身だけ、水を加えならします🍚
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④種をとった梅干し、茄子を加えて軽くまで普通炊飯し、お好みで大葉をトッピングしたら完成です🦭🍆🍚
投稿者からのコメント
お出汁の優しい味わいと茄子のじゅわっと感、梅のサッパリ感がくせになります🤤
アレンジですし酢を入れて海苔巻きにするのもおすすめです🦭🍆
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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