豆腐の中華グラタン

.343kcal(1人当たり) 【豆腐の中華グラタン】 豆腐でヘルシーな中華風グラタンをつくってみました♪ おかずにもおつまみにも最適です! . 【材料】2人分 合挽きミンチ 150g ☆長ネギの白い部分 20g ☆しいたけ 1枚 ☆小松菜 20g ☆しょうが 1片 ☆にんにく 1片 ★砂糖 大さじ1 ★コチュジャン 5g ★みりん 大さじ1 ★しょう油 小さじ1 ごま油(炒め用) 小さじ1 木綿豆腐 150g 粉チーズ 大さじ1 . 【手順 】 1.長ネギは2cm幅に切る。しいたけは半分に切り、小松菜は5cm幅に切る。 2.豆腐は1cm角のさいの目切りにして水気を切っておく。 3.☆を25回ぶんぶんする。 4.フライパンにごま油をひき、弱火強で3を炒める。途中挽き肉を加え中火で更に炒める。 5.肉の色が変わったら★を加え煮汁がなくなるまで煮ます。 6.2の豆腐をグラタン皿に入れ5を入れて、粉チーズをのせます。 7.オーブントースターで5分程度焼いたら完成です。 . -------------------------------------------------- ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m --------------------------------------------------- . #c201r豆腐の中華グラタン #豆腐の中華グラタン #グラタン #豆腐グラタン #豆腐のグラタン #豆腐 #長ネギ #挽き肉 #コチュジャン #挽き肉料理 #おつまみ #夜ご飯 #手抜きごはん #簡単一品 #簡単レシピ #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #料理 #時短レシピ #時短料理 #時短 #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画