キウイと生ハムとクリチのピンチョス

生ハムの塩気がキウイの酸味ととっても合います。クリチでちょっとやさしいお味に。前菜にも箸休めにもおすすめです。 作り方 [1] キウイは1.５cm程度の厚さの輪切りにし、適当な大きさに切り分けます。クリチ１個は４等分にします。生ハムは適当に。 [2] クリチをキウイで挟むように積み重ね、最後に生ハムを乗せてピックで止めます。出来上がり！ ■コツ・ポイント なるべく綺麗に積み上げる、とか、でしょうか。大きさも揃えたら更に綺麗ですが、端っこを切るのはもったいないので、そこはうまいこと積み上げる！という心意気で。せっかくなのでワインなんか用意しちゃうというのも美味しく頂くコツかな～♡ ■このレシピの生い立ち 有名な生ハムメロン！でも私はメロンが少し苦手です。そういうわけで、メロンの代わりに色んな果物を生ハムで巻いてきました。キウイと生ハムは相性抜群！クリチをサンドする更にお味がまとまります♡ワインと一緒にディナーの一品に是非☆