全粒粉パン

■材料(1斤分) 水 200ml 全粒粉※ 130g 強力粉 130g 砂糖 17g 塩 5g スキムミルク 6g バター 17g ドライイースト 3g
■手順 【1】パン羽根をセットする。本体からパンケースを取り出し、パンケースにパン羽根をしっかりと押し込み取り付ける。 【2】材料を入れる。パンケースに計量した材料を水、ドライイースト以外の材料(強力粉、塩、砂糖、 スキムミルク、バターなど)、ドライイーストの順番に入れる。 【3】本体にセットする。パンケースを本体にセットしてフタを閉じ、メニューボタン「1」の食パンを選ぶ。 その後、お好みでサイズ、焼き色の設定をして、スタート /ストップボタンを押す。 【4】完成。出来上がりブザーが鳴ったら、焼き上がり。スター ト/ストップボタンを2秒以上押し、運転を終了させ、パンを取り出す。 焼き上がり直後のパンはやわらかく切りにくいので、脚付きの網などの上で10 〜 20分あら熱を取る。 ■ポイント はちみつ(15g)を加えると食べやすくなります。 ※全粒粉はメーカーによって出来上がりに違いがあります。 メニュー:全粒粉パン ■この製品で作りました! ホームベーカリー おうちベーカリー ■対応型番 SHB-712/722 SHB-122 SB-111 SB-1D151