■材料(1斤分)
水 200ml
全粒粉※ 130g
強力粉 130g
砂糖 17g
塩 5g
スキムミルク 6g
バター 17g
ドライイースト 3g
■手順
【1】パン羽根をセットする。本体からパンケースを取り出し、パンケースにパン羽根をしっかりと押し込み取り付ける。
【2】材料を入れる。パンケースに計量した材料を水、ドライイースト以外の材料(強力粉、塩、砂糖、 スキムミルク、バターなど)、ドライイーストの順番に入れる。
【3】本体にセットする。パンケースを本体にセットしてフタを閉じ、メニューボタン「1」の食パンを選ぶ。 その後、お好みでサイズ、焼き色の設定をして、スタート /ストップボタンを押す。
【4】完成。出来上がりブザーが鳴ったら、焼き上がり。スター ト/ストップボタンを2秒以上押し、運転を終了させ、パンを取り出す。 焼き上がり直後のパンはやわらかく切りにくいので、脚付きの網などの上で10 〜 20分あら熱を取る。
■ポイント
はちみつ(15g)を加えると食べやすくなります。
※全粒粉はメーカーによって出来上がりに違いがあります。
メニュー:全粒粉パン
■この製品で作りました!
ホームベーカリー おうちベーカリー
■対応型番
SHB-712/722
SHB-122
SB-111
SB-1D151