材料
長芋 1枚(250〜300g)
小麦粉 大さじ3
青海苔 大さじ1
塩 小さじ1/2弱
サラダ油 適量
作り方
【1】洗った長芋250〜300gを皮付のまま
輪切りにする。
【2】厚手のビニール袋に入れて、軽く空気を抜く。めん棒でどろりとするまで叩く。
【3】薄力粉大さじ3と青海苔大さじ1と
塩小さじ1/2弱をいれて揉む。
※揚げる時に取り出しにくかったらボールに
移して混ぜて下さい。
【4】フライパンにサラダ油を入れて
スプーンで落として揚げ焼きにする。
桜海老や紅生姜などをいれても美味しいです♪
野菜を入れたりアレンジ自在です🥰
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