材料 (マフィン型6人分)
卵
2個
砂糖
60g
ココナッツオイル
60g
★薄力粉
100g
★ベーキングパウダー
小さじ1/2
★シナモンパウダー
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ココナッツオイルをレンジで溶かしておく。オーブンは180度に余熱しておく。
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ボウルに玉子、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、さらにココナッツオイルを入れてよく混ぜる。
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★を合わせてふるい入れて、泡立て器でダマのないようにまぜる。
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型に流し込み、180度に余熱しておいたオーブンで15分焼く。
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焼き上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
ココナッツオイルをいただいたので消化中です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。