🔥海鮮チーズチゲうどん🦐Korean style hot seafood with cheese UDON🔥.It has become chilly all of a sudden😖
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寒〜〜い‼️
あったかい鍋焼きうどんの季節です‼️
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海鮮チゲうどんにチーズを
とろ〜〜り溶かしたら
箸が止まらない美味しさです✨🎶
#ごちそううどん で温まりましょ✨
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レシピ🔥1人分
🔥材料
海老 3尾
ホタテ 3.4個
ニラ 1/4束
白菜キムチ 30g
チーズ 30g
お好みで 一味唐辛子 ひとつまみ〜小さじ1/2
🔥スープ
コチュジャン 小さじ2
味噌 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
にんにくすりおろし 1カケ分
生姜すりおろし 1カケ分
水 300ml
🔥作り方
1️⃣鍋にスープの材料を入れて
良く混ぜ合わせる
弱火で加熱、沸騰したら海老、ホタテを
加え1分ゆでて、皿に取る
2️⃣鍋に白菜キムチ、うどんを加え、ほぐして
弱火でフタをして3分煮込む
3️⃣チーズ、ニラ、1️⃣の海老、ホタテを
うどんの上にのせて、蓋をして
お好みで一味唐辛子をかけて
中弱火で2分煮込む
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