材料(4個分)
さつまいも 300g
スライスチーズ 2枚
バター 1かけ
★小麦粉 大1
★牛乳 大3
★砂糖 小1/2
★塩 小1/4
作り方
【1】 ★を入れたボウルに茹でたさつまいもを入れてつぶす。
【2】 4等分してチーズを挟んで平たく形を整える。
【3】 バターをひいたフライパンで中火で焼き、表面がサクッとなれば完成!
きっかけ
さつまいもをたくさんもらった時に思いつきで作ってみました。
おいしくなるコツ
形はなるべく平たくすること。
さつまいもはシリコン鍋に輪切りにして入れ、600W4分30秒レンジにかけてもOKです。