なめ茸巻き レシピ・作り方

材料(2人分) 卵 3個 水 80cc 白だし 5cc なめ茸 大さじ3 油 適量
作り方 [1] 油以外の材料を全てボールに入れ、卵の白身を切るように混ぜる。 [2] 卵焼き用のフライパンに油を引き、強めの中火で温める。 [3] 卵液を1mmほどの暑さになるように流し込み、巻き取っていく。卵液がなくなるまで繰り返す。 [4] 巻き簀で形を整えたら完成。お疲れ様でした。 きっかけ お昼に おいしくなるコツ 温かいうちにお召し上がりください。