たっぷりチーズの混ぜ混ぜ醤ジャンビビンバ
香ばし～いカリカリおこげがたまらない食感です。
材料 （4人分）
醤ジャンビビンバ（味付け肉）
200g
サラダ油
小さじ2
a人参
100g
a塩
少々
aごま油
少々
b豆もやし
130g
b長ねぎみじん
少々
bおろしにんにく
少々
b塩
少々
bごま
少々
bごま油
少々
cほうれん草
1束
cおろしにんにく
少々
cごま油
少々
c醤油
小さじ1
cごま
少々
ぜんまい水煮
100g
dごま油
小さじ1
d長ねぎみじん
少々
dおろしにんにく
少々
d醤油
小さじ2
d砂糖
小さじ2
ごはん
2合分
ごま油
適量
ナチュラルミックスチーズ
80g
目玉焼き
4個
コチュジャン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フライパンにサラダ油を温め、醤ジャンビビンバを炒める。
-
ナムルを作る。人参は3㎝のせん切りにしてゆでてaをからめる。豆もやしはゆでてbをからめる。
-
ほうれん草はゆでて水気をしぼってcで和える。ぜんまいは食べやすい長さに切る。
-
フライパンにごま油を温め、ぜんまいとdを入れて炒める。
-
ホットプレートにごま油を入れてごはんを炒めておこげを作り、全体に広げる。1・2を彩りよく並べてチーズ・目玉焼きをのせる。
-
全体をからめながら、好みでコチュジャンをつけて食べる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
