材料(2〜3人分)
米 2合
薄皮付きピーナツ 60g
作り方
[1] 米2合を洗って普通に炊飯する分量の水を入れ、そこに、皮付きのおつまみピーナツを入れて普通に炊く。
[2] 夜にタイマーセットしてあさごはんで作ったら、ピーナツがもっと柔らかかったです。
[3] ヘイワ圧力鍋で☆玄米ピーナツご飯レシピで作るとピーナツがホクホクになります!
きっかけ
昔、テレビでピーナツご飯を紹介してましたが、味付きの炊き込みご飯風でした。我が家では味付きのご飯よりも、味のあるおかずと米を食べることが多いので、味をつけないで炊いて見たら大正解!とっても美味しかったのです!
おいしくなるコツ
炊飯器に入れて炊くだけです!
ピーナツの皮にはポリフェノールが沢山だそうで、炊いたご飯はお赤飯みたいに色付きます。
これで?アンチエイジング?おためしくださーい♡
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ヘイワ圧力鍋で☆玄米ピーナツご飯レシピの材料はこちら
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材料(6〜8人分)
玄米 4合
薄皮付きピーナツ 80g
内釜用水 600cc
塩 3g
みりん 大さじ1
外釜用水 600cc
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ヘイワ圧力鍋で☆玄米ピーナツご飯レシピのレシピはこちら
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作り方
[1] 玄米を洗います。一度めはさっと流す程度。二回三回は泡立て器を使ってガシャガシャの洗います。
[2] 玄米を1時間ほどたっぷりの水に浸水し、ザルで水を切ります
[3] ヘイワ圧力鍋の内釜に分量の水と、玄米、ピーナツ、塩、みりんを入れます。
[4] 外釜に外釜用の水を入れたら、そこにコメの入った内釜を入れます
[5] ヘイワ圧力鍋の普段の玄米の炊き方と一緒で、中火にかけます。重りは重い方です。
[6] 30分ほどでシュッシュッと圧力がかかったサインがあるので30分加熱し、火を消して、そのまま60分蒸らします。
[7] よくほぐし、寝かせ玄米にする人は保温ジャーに入れます