シーフードコンソメピラフ

米やシーフードミックスを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 308kcal ・たんぱく質 11.1g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 25g ■材料（4人分） ・米 2合 ・水 適量 ・シーフードミックス 150g ・白ワイン・または酒 大さじ2 ・玉ねぎ 1/4個（50g） ・にんじん 1/3本（50g） ・しめじ 1パック（100g） ・「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・パセリのみじん切り・好みで 少々 ・ルッコラ・好みで 適量 ・オレンジ・好みで 適量 ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。