🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎3日続いても飽きが来なかった✨旨旨ロールキャベツ
✔︎ロールキャベツ
✔︎爪楊枝入らず
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✔︎簡単時短レシピ
✔︎節約レシピ
我が家のロールキャベツは
煮込むときにスライスガーリックと
クミンを入れます。
風味アップで一味変わります😋
3日続いてもまだ食べたい🤣🤣🤣
まだ、コロナがなかった頃。
我が家での呑みの会で出したら
真っ先に完食だったメニューです。
早くみんなで楽しいゴハン呑みできる日が
来るといいなぁ〜。
＼今日はいくつか美味しさ⤴️ポイント付き／
🍴お肉は最初に塩と捏ねてから
他の材料を合わせることでふっくらジューシー
🍴キャベツの下ごしらえは電子レンジ
🍴キャベツの芯は麺棒で潰す 🤳pic3
🍴巻いたら両端は指で押し込んで
爪楊枝入らず 🤳pic5
🍴煮込むときに
スライスガーリックとクミン 🤳pic7
材料 （4〜6人分）
・キャベツ
8〜10枚
・合挽き肉
450g
・玉ねぎ
200g
・塩
小さじ1/2
・ブラックペッパー
少々
・卵
1個
・水
200cc
・トマト缶
1缶
・にんにく
1片
・クミン（ホール）
大さじ1
・顆粒コンソメ
小さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
所要時間：15分
煮込み時間 20分と60分
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1、キャベツは芯に切れ目をいれ丁寧に剥がし、
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さっと水で洗い、耐熱のボウルなどにいれ、
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600wのレンジで4分程加熱し、
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芯のところをめん棒を立てて叩いて
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柔らかくしておく（PIC3)
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2、玉ねぎはみじん切りにする
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✋冷凍玉ねぎみじん切りを使うと便利！
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3、合挽き肉と塩と一緒に捏ね、
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粘りが出たら玉ねぎと卵、
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ブラックペッパー加えてこねる
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✋一握りサイズでで10等分
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しておくと楽チン（PIC4)
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✋キャベツを包むときは
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両端は織り込まずくるくる巻いて
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最後に指で端っこを押し込むと
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つまようじなくても包めるよ！（PIC5)
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4、キャベツで②を包み鍋にいれ、
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水、トマト缶、固形コンソメを加え
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クミンとスライスしたニンニクをのせ、
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中火にかけ、煮立ったら蓋をして
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弱火にし20分ほどてコトコト煮込む。
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5、蓋を開け弱火で煮汁が
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半分くらいになるまで
-
1時間ほどコトコト煮る
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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