我が家のロールキャベツ

🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎3日続いても飽きが来なかった✨旨旨ロールキャベツ ✔︎ロールキャベツ ✔︎爪楊枝入らず ✔︎STAUBレシピ ✔︎ずぼらレシピ ✔︎簡単時短レシピ ✔︎節約レシピ 我が家のロールキャベツは 煮込むときにスライスガーリックと クミンを入れます。 風味アップで一味変わります😋 3日続いてもまだ食べたい🤣🤣🤣 まだ、コロナがなかった頃。 我が家での呑みの会で出したら 真っ先に完食だったメニューです。 早くみんなで楽しいゴハン呑みできる日が 来るといいなぁ〜。 \今日はいくつか美味しさ⤴️ポイント付き/ 🍴お肉は最初に塩と捏ねてから 他の材料を合わせることでふっくらジューシー 🍴キャベツの下ごしらえは電子レンジ 🍴キャベツの芯は麺棒で潰す 🤳pic3 🍴巻いたら両端は指で押し込んで 爪楊枝入らず 🤳pic5 🍴煮込むときに スライスガーリックとクミン 🤳pic7 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 我が家のロールキャベツ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 👪材料4〜6人分 (10個分) 🕐準備 15分 煮込み時間 20分と60分 ・キャベツ‥‥‥8〜10枚  ・合挽き肉‥‥‥450g ・玉ねぎ‥‥‥200g    ・塩‥‥‥小さじ1/2 ・ブラックペッパー‥‥‥少々   ・卵‥‥‥1個 ・水‥‥‥200cc ・トマト缶‥‥‥1缶         ・にんにく‥‥‥1片 ・クミン(ホール)‥‥‥大さじ1     ・顆粒コンソメ‥‥‥小さじ4 🥣作り方ーーーーーーーーーーーー 1、キャベツは芯に切れ目をいれ丁寧に剥がし、 さっと水で洗い、耐熱のボウルなどにいれ、 600wのレンジで4分程加熱し、 芯のところをめん棒を立てて叩いて 柔らかくしておく(PIC3) 2、玉ねぎはみじん切りにする ✋冷凍玉ねぎみじん切りを使うと便利! 3、合挽き肉と塩と一緒に捏ね、 粘りが出たら玉ねぎと卵、 ブラックペッパー加えてこねる ✋一握りサイズでで10等分 しておくと楽チン(PIC4) ✋キャベツを包むときは 両端は織り込まずくるくる巻いて 最後に指で端っこを押し込むと つまようじなくても包めるよ!(PIC5) 4、キャベツで②を包み鍋にいれ、 水、トマト缶、固形コンソメを加え クミンとスライスしたニンニクをのせ、 中火にかけ、煮立ったら蓋をして 弱火にし20分ほどてコトコト煮込む。 5、蓋を開け弱火で煮汁が 半分くらいになるまで 1時間ほどコトコト煮る ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ #料理 #おうちごはん #器好き #器好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #レシピブログ #フーディーテーブル #おうちごはんLover #今日のおいしい食卓 #暮らしニスタ #ouchilovegohan2020 #在宅楽飯 #家庭料理 #おうちごはん365 #おうち時間 #おうちごはん革命 #てづくりごはん365   #ライブドアインスタブロガー #ズボラめし   #自炊 #STAUB #ロールキャベツ #おつまみ #キャベツ #煮込み料理