しめじのお吸いもの

味の素パーク

味の素パーク

しめじや貝割れ菜を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 8kcal ・たんぱく質 1g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 8g

材料（2人分）

しめじ

1/4パック
貝割れ菜

1/3パック
水

1・2/3カップ
「毎日カルシウム･ほんだし」

小さじ1
「瀬戸のほんじお」

適量
うす口しょうゆ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分

（1）しめじは小房に分け、貝割れ菜は根元を切る。
（2）小鍋に分量の水を入れて沸かし、「毎日カルシウム・ほんだし」を加えて煮立てる。沸騰したら（1）のしめじを加え、塩・しょうゆで味を調える。
（3）器に盛り、（1）の貝割れ菜を散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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