スパゲッティやグリーンアスパラガスを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 584kcal
・たんぱく質 21.3g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 32g
■材料（2人分）
・スパゲッティ 160g
・グリーンアスパラガス 6本（80g）
・ベーコン 2枚（30g）
[A]水 1ﾘｯﾄﾙ
[A]「やさしお」 小さじ1
・生クリーム 1/4カップ
[B]溶き卵 1個分
[B]パルミジャーノ･レジャーノ（粉） 20g
[B]牛乳 大さじ1
・スパゲッティのゆで汁 大さじ2
・「やさしお」 小さじ1/3
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
■つくり方
（1）アスパラは根元のかたい部分は皮をむき、３ｃｍ長さに切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したらスパゲッティを入れ、表示時間通りにゆでる。ゆで上がる１分前に（１）のアスパラを加え、ゆで上がったらザルに上げておく。
（3）Ｂをよく混ぜ合わせておく。
（4）フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、（１）のベーコンを炒め、生クリームを加えひと煮し、火を止める。
（5）（２）のスパゲッティ・アスパラ、Ｂ、（２）のスパゲッティのゆで汁を加え、サッと混ぜ合わせる。
（6）弱火にかけ、「やさしお」・こしょうで味を調え、ソースにとろみがついたら、器に盛る。
＊ソースの濃度はゆで汁で調整してください。
