ヘルシー丼!モロヘイヤとなすのだし風丼

ヘルシー丼!モロヘイヤとなすのだし風丼🍽 今日はモロヘイヤを使った旬レシピ! 「モロヘイヤとなすのだし風丼」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 だんだんモロヘイヤが安くなってきましたね❁ ネバネバ好きの方は大好きだと思います🤤💓 夏にしか食べられないからこその美味しさ!! 今回は夏が旬のなすとしそを一緒に合わせた 夏野菜たっぷりなだし風のヘルシー丼レシピです💓 野菜なのにとーっても美味しい、大満足! 「#モロヘイヤ」はビタミンたっぷりなので、 美容にもとっても良いんです👏🏻✨ 抗酸化作用のあるビタミンがたっぷり含まれているので、 肌の老化防止や紫外線ダメージから肌を守ってくれます! アンチエイジング効果があるので、 ぜひ日頃の食事に取り入れたいですね🤭💓 めんつゆで簡単にできちゃうので、 ぜひ作って食べてみてください🤤 ▷材料(2人分) ・モロヘイヤ   100g ・なす   1本 ・生姜   5g ・しそ   適量 ・めんつゆ(ストレート) 100cc ▷下準備 ・モロヘイヤは塩ゆでした後、細かく刻みます。 (お湯に入れたら40秒くらいでOK!茹で過ぎないのがポイントです❁) ・なすは細かく角切りにし、水にさらしておきます。 ・生姜、しそはみじん切りにします。 ▷作り方 ①なすは塩を振って塩もみし、水分が出てきたら水気を絞ります。 ②モロヘイヤ、生姜、しそ、めんつゆを加えて混ぜ合わせ、ご飯の上にのせたら完成👏🏻💓お好みで卵黄をのせて食べてください❁ 卵黄を崩して食べると濃厚でまた違った味わいに🤭 卵黄や卵がのった料理って、 卵を崩すタイミングを悩んでしまうのは 私だけでしょうか??🤣 最初はそのままで、、とか考えちゃいます(笑) 私はここに納豆を入れて食べるのも好きです🤤 ネバネバ同士は絶対に合いますよね💓(笑) しその他にもミョウガなどの香味野菜を 入れてもとっても美味しいです! ぜひ作ってみてください😊 今日もご覧頂きありがとうございました😊 . #モロヘイヤとなすのだし風丼 #だし風 #モロヘイヤレシピ #なすレシピ #ヘルシーレシピ #綺麗になるご飯 #ヘルシー丼 #ヘルシー丼レシピ #夏野菜レシピ #簡単丼レシピ #野菜たっぷりレシピ #しそレシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #鳥取県産 #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #簡単レシピ #毎日レシピ #出雲 #松江 #米子 #料理教室