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ズボラ歓迎、グルテン・乳製品フリーのシチュー

お粥でグルテン・乳製品フリーの本格シチュー! アレルギー対応食としてもいかがでしょうか?! 大学生が考えた本格ズボラ食です。

材料 (4人前)

  • ①ホワイトソース
  • 0.5合
  • 300〜400ml
  • 豆乳
    お好みの量
  • コンソメ
    好きなように調節してくださいー
  • ②野菜たち🥕🧅🫑🥩
  • じゃがいも
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • 玉ねぎ
  • マッシュルーム
  • エリンギ
  • ピーマン
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ❶①の材料にて、お粥を作ったのち、ミキサーでよーく液状にします。
  • ❷❶で作ったお粥に豆乳とコンソメを加えてよーく混ぜてください。塩胡椒で味整えて〜
  • ❸ベースをコトコト煮ている間に野菜and肉たちをグリルへ入場させます。
  • あとは待つだけ。
  • 野菜とベースどちらも出来上がり次第、焼き野菜の上にソースを好きなだけかけて完成!

投稿者からのコメント

🎉乳製品アレルギーでない方はバターや生クリームをホワイトソースに投入しても可! なんなら豆乳を牛🐮に変えて作っても旨し。 以上ズボラ大学生の本格シチューでした〜
※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    もぅにんぐ
    もぅにんぐ
    2025.2.18
    5.0

    家族に好評で美味しいです✨ 備忘録〜 米を米粉に代用⋯フワフワ、好みで 片栗粉⋯トロミ、少なめで充分

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