香味野菜と油揚げの香ばしさでご飯がすすむ☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 347kcal
・たんぱく質 14g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 40g
■材料(4人分)
・ツナ缶(ノンオイル)・2缶 160g
・みょうが 4個
・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4
・キャベツ・2枚 120g
・油揚げ 1枚
・ご飯 600g
・しょうゆ 小さじ2
■つくり方
(1)ツナ缶は軽く水気をきり、みょうがはタテ半分に切って斜め薄切りにする。ボウルに入れて合わせ、「コクうま」であえる。
(2)キャベツは1.5cm角に切る。油揚げは1cm角に切り、フライパンでカリカリになるまでからいりする。
(3)器にご飯をよそい、(2)のキャベツ・油揚げ、(1)の順にのせ、しょうゆ小さじ1/2ずつをかける。
*ツナ缶、みょうがを「コクうま」であえた具は、豆腐にのせてもおいしく召し上がれます。