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おつまみに、ねぎタコ。

おつまみに、ねぎタコ。

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材料 茹でダコ 200g 小葱 約1把 (※長葱でも◎ 1/2~1/3本) 塩 小さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 おろしにんにく 1/2かけ分 ごま油 大さじ3~4 粗引き黒胡椒 適宜
ねぎとタコを和えました。簡単スピードおつまみ。黒胡椒を効かせてピリッと仕上げます。 作り方 [1] タコはそぎ切り、小葱は小口切りに。(長葱の場合はみじん切り)葱に調味料全てを混ぜ合わせ5分くらい置きしんなりさせる。 [2] ネギだれにタコを加えて和え、少し冷やす。お好みでさらに上から黒胡椒を振って。 [3] 黒胡椒をきかせて♪ ■コツ・ポイント ネギは青ネギの方が合うと思いますが、お好みで♪ ■このレシピの生い立ち タコを頂いたので。

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