塩昆布とお豆のごはん

塩昆布と大豆、オリーブオイルを足して炊くだけ！おかずの邪魔をしない優しい味です。 作り方 [1] 材料はコチラです。※お米と水以外の。 [2] 洗ったお米と水を入れる。 [3] 塩昆布を加える。 [4] 大豆を加えて、全体をかき混ぜる。 [5] オリーブオイルを加えて、全体を混ぜる。 [6] こんな感じ。 [7] 蓋をして沸騰したら弱火で13分加熱し、12～3分くらい蓋をしたまま蒸らす。※炊飯ジャーを使う場合はスイッチオン。 [8] 炊きあがり。 [9] 全体をサックリとまぜる。※おこげもできました。 [10] お茶碗によそっていただきます。 ■コツ・ポイント ・オリーブオイルを入れることで、ごはんにつやが出て、べちゃっとしません。わりとパラパラに近いです。量は大さじ1/2くらいでも◎・塩気は強くないので、物足りない場合は、いただく際にほんのり塩をふっても◎ ■このレシピの生い立ち いろんなおかずに合う、でも、邪魔にならない炊き込みごはんを作りたくて考えました。昆布の風味と大豆の甘味をほんのり感じるやさしい味です。