材料（2人分）
小鯛 2尾
ごぼう 10cm
★水 150ml
★醤油 大さじ3
★酒 大さじ3
★みりん 大さじ3
★砂糖 大さじ1
作り方
【1】小鯛は下処理をする
うろこ、えら、内臓等を取り除き
きれいに洗う
(下処理済みの場合は不要)
熱湯をかける
【2】ごぼう5cmの長さに切り
縦半分に切る
【3】鍋に★を入れて一煮立ちしたら
小鯛、ごぼうを入れる
【4】落とし蓋をして
中火で煮る
【5】煮汁がある程度なくなるまで
煮たら出来上がり♪
【6】今日の晩ごはん献立♡
きっかけ
小鯛がお買い得だったので♪
おいしくなるコツ
最後は煮汁を鯛にかけながら煮ると◎
