材料（３合分）
柴栗 ２０個
米 ３合
水 ３合分
酒 大さじ２
塩 小さじ３
醤油 小さじ２
みりん 大さじ２
作り方
[1] 栗は鬼皮をむき、すぐに水を入れたボールに入れる
[2] 全部むき終ったら、今度はボールに入ってる栗を１個ずつ取り出して渋皮をそぎ落とす（今回は子供用包丁使用）
[3] 白米を洗ってざるにあげて水気を切って炊飯釜に入れる水・酒・塩・醤油・みりんをいれてひとまぜする
[4] ②の水気を切って③のお米の上にのせる
[5] 炊飯器に設置して蓋をし、普通炊飯で炊く
きっかけ
もち米だと時間がかかったりして面倒なので、白米で簡単に出来るようにと考えました
