甘じょっぱいタレが絡んで、ごはんがすすむ一品です。
材料 （4人分）
米
2合
十六穀ごはん
1袋
水
2合分
鶏胸肉
300g
酒
小さじ1
薄口醤油
小さじ1
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ3
キャベツミックス
1袋
玉ねぎ
50g
トマト
1個
マヨネーズ
適量
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
米はといで、十六穀ごはんと一緒に炊き込む。
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鶏肉は大きめのそぎ切りにし、酒・薄口醤油で下味をつける。小麦粉をまぶす。
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タレを合わせる。
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玉ねぎは薄切りにして水にはなす。トマトは大きめの角切りにする。
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フライパンにサラダ油を温めて2を焼く。焼き色がついて中まで火が通ったら3を入れて絡める。
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器に1を盛り付け、キャベツミックス・5・玉ねぎ・トマトを盛り付け、好みでマヨネーズを添える。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：708 Kcal
■食塩相当量：1.8 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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