材料 （4人分）
ベーコン
2枚(生地1枚につき1/2枚)
コーン（冷凍使用)
40g(生地1枚につき10g)
パルメザンチーズ
大さじ2(生地1枚につき大さじ1/2)
卵
4個(生地1枚につき1個)
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
青のり
少々
ホットケーキミックス
50g
豆乳又は牛乳
75ml
卵
1/2個
マヨネーズ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】生地の材料をボウルに入れ混ぜ合わせておく。
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ベーコンは2cm幅くらいの短冊切りにする。
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※生地4枚分の具材を最初に分けておくと作業がしやすいです。
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【2】ホットプレートを温めておく。
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生地をお玉半分量中心から流し入れ、生地の厚みが均一になるように軽くのばす。
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【3】ベーコン、コーン、パルメザンチーズをのせる。
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※火の通りが早いので、生地が焼けてこない内に手早く乗せる。
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生地の表面がかわいてきたら返して両面焼く。
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【4】両面焼けたらまな板の上に具材が上になるように乗せマヨネーズを回し掛ける。
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生地の端を割り箸で挟んでくるくると巻く。
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※隙間ができないように優しく巻く。
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巻き終わりを下にしておく。
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【5】ホットプレートに卵を割り入れ目玉焼きを作る。
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黄身を潰す。
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巻いた生地の巻き終わりを下にして卵の上に乗せる。
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※半熟の状態で生地を乗せて下さい。
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卵と一緒にくるくると巻き付ける。
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【6】卵を巻き付けたら、卵の巻き終わりを下にして焼き、剥がれないようにする。
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皿に取り、ケチャップを掛け青のりを振り掛けて出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
キャンペーン投稿レシピ
おいしくなるコツ
具材が多すぎたり生地が厚いと巻きにくく割れてしまうので、生地はお玉半分量が丁度良いです！
割り箸で生地を挟んで巻き付ける時に生地が割れてしまっても、卵で巻くので大丈夫ですよ^_^
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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