\誰でもマネできる/今日の献立レシピ!

今日のごはん❗️ 今日は豚こま肉の旨だれ🍙 ごはんが何杯もイケちゃう⁉️男子が大好きな味付け、そしてとっても簡単☺️ 参考にどうぞ‼️ ---------------------------------------------------- 🍳menu🍳 ・豚こま肉の旨だれ ・ナスの甘酢絡め ・オクラとトマトのおかか和え ・豆腐と油揚げのみそ汁 ---------------------------------------------------- 🥕材料（2人分）🥕 ・豚こま肉の旨だれ * 豚こま肉　200 g * サラダ油　大さじ1/2 * 塩、こしょう　適量 * Aみりん　 大さじ2 * Aみそ、オイスターソース、酒、砂糖　大さじ1 * A醤油　　 大さじ1/2 * Aニンニクチューブ　 小さじ1 * キャベツ　 1/8個 1.千切りキャベツを作っておく。Aを混ぜ合わせておく。 2.フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。塩、こしょうをふる。 3.Aを加えてしっかりと煮絡める。 4.器にキャベツを盛り、その上に3を盛り付けて完成！ ---------------------------------------------------- ・ナスの甘酢絡め * なす 　　　1本 * 片栗粉　　　適量 * サラダ油　　大さじ3 * A酢、醤油、砂糖　　　大さじ2 * 白いりごま　適量 1.なすは1cm幅の斜め切りにする。10分ほど水に浸してアク抜きをする。Aを混ぜておく。 2.ナスの水気をしっかりペーパーで拭き取り片栗粉をまぶす。 3フライパンにサラダ油を熱し、なすを入れて中火で両面揚げ焼きにする。 4.余分な油をペーパーでふき取りAを加える。強火で一気に絡めて白ごまをふって完成！ ---------------------------------------------------- ・オクラとトマトのおかか和え * オクラ 　　 3個 * トマト　 1/2個 * Aかつお節　　 １パック * A酢、醤油 　　 大さじ1 * A白いりごま　 大さじ1 * A砂糖　　　　 小さじ1 1.鍋に熱湯を沸かしてオクラを1分ほど茹でて氷水に落とす。 2.オクラは輪切り、トマトは1cm角に切る。 3.ボウルにAと2を混ぜて完成！ ---------------------------------------------------- ・豆腐と油揚げのみそ汁 * 充填豆腐 1パック * 油揚げ　　　1枚 * A水　　　　 2カップ * A顆粒和風だしの素　　小さじ1 * みそ　　　　大さじ2 1.油揚げは短冊切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。 2.鍋にAを入れて沸騰したら1を加えて軽く煮る。 3.火を止めてみそを溶いて完成！ ----------------------------------------------------