🎊レシピは2枚目から💁♂️✨
大阪の隠れた名物「肉吸い」のレシピです。😋
大阪に住むまで知らなかったのですが、今ではこれがすっごく好き。
出汁と牛肉のうま味が合わさった優しい味で胃袋が幸せになるんですよね😍✨
サッと煮るだけで作れるから、忙しいときや疲れているときでも作れちゃいます。
牛薄切り肉
150g（4cmに切る）
豆腐（小）
1個（4つ切り）
ネギ
1/4本（斜め薄切り）
小ねぎ
1本（小口切り）
白だし
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
- 1.牛肉は下茹でをしてザルにあげる。
- 2.水300mlと調味料を入れてひと煮立ち。牛肉と豆腐、ネギを入れて10分煮る。
- 3.器にうつして小ねぎをのせたら出来上がり。七味や柚子胡椒を入れてもおいしいです。
投稿者からのコメント
ぜひ発祥の店「千とせ」風に卵かけご飯と一緒に食べてみてください😋
今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨
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シンプル自炊＆お弁当レシピを発信中✋
写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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