ごま油とにんにくの香りで食欲増進、まぐろをたっぷりいただきます。
炙りまぐろ
200g
サニーレタス
1/2束
きゅうり
1本
みょうが
3本
長ねぎ
1/3本
糸唐辛子
少々
韓国のり
1/2枚
ごま油
大さじ1.5
塩
少々
醤油
大さじ1
にんにくすりおろし
少々
いりごま
少々
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炙りまぐろは食べやすく切る。
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サニーレタス・韓国のりは手でちぎる。
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きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。
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みょうがは縦半分に切って薄切りにする。長ねぎは3cm長さに切ってせん切りにして水にはなし、白髪ねぎにする。
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aを合わせてドレッシングをつくる。
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1・2・3・4・糸唐辛子を器に盛り付ける。5のドレッシングを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
