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白身魚の香ばしおかか焼き

おかかとあおさ、ごま油の風味もよく、香りだけで食欲をそそります😍 粉チーズとの相性も良く、コクもでてうま味が増します👍 お魚嫌いのお子様にも是非お試しください❣️ ごはんのおかずにも🍚ビールのおつまみにも🍺お弁当のおかずにも🍱

材料 (2~3人分)

  • ⚫︎白身魚の切り身
    3枚(250g)
  • ⚫︎塩こしょう
    少々
  • 🅰️かつおぶし
    3袋(7.5g)
  • 🅰️あおさ
    大さじ1(青のりでも可)
  • 🅰️粉チーズ
    小さじ2
  • ⚫︎ごま油
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣白身魚の切り身はペーパータオルで水けを取り、食べやすい大きさにカットして、塩こしょうふる。 🅰️は混ぜておく。
  • 2️⃣白身魚全体に🅰️を混ぜたものまぶす。
  • 3️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、両面中火で2分ずつ焼く。
  • ※白身魚の種類は問いませんが、フライやムニエル用に売っている骨のない切り身が扱いやすいです‼️

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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