ご飯が進む♪豚肉と玉ねぎのソース炒め

豚肉と玉ねぎをソースで炒めました。砂糖を隠し味にしてるので、少し甘めの味付けになっています。子供にも好評でした。 作り方 [1] 玉ねぎは薄切りに、ぶなシメジは石突を切り落としたら手で割く。冷凍インゲンは適当な長さに切る。 [2] フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、みじん切りにしたニンニクを炒める。 [3] ニンニクの香りが出たら、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、１の玉ねぎを炒める。 [4] 玉ねぎがしんなりしたら、１のぶなしめじと冷凍インゲンを順に炒める。 [5] 最後にソースと砂糖を加え、全体に絡まるように炒める。 ■コツ・ポイント コツは特にありません。 ■このレシピの生い立ち 豚肉と玉ねぎがあったので、思いつきました。