材料 （3人分）
豚切り落とし肉
240g
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
ぶなしめじ
1/2株
冷凍いんげん
5本
にんにくのみじん切り
1かけ分
ソース（中濃）
大さじ2
砂糖
小さじ1
ごま油(炒め用)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎは薄切りに、ぶなシメジは石突を切り落としたら手で割く。冷凍インゲンは適当な長さに切る。
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フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、みじん切りにしたニンニクを炒める。
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ニンニクの香りが出たら、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、1の玉ねぎを炒める。
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玉ねぎがしんなりしたら、1のぶなしめじと冷凍インゲンを順に炒める。
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最後にソースと砂糖を加え、全体に絡まるように炒める。
投稿者からのコメント
豚肉と玉ねぎをソースで炒めました。砂糖を隠し味にしてるので、少し甘めの味付けになっています。子供にも好評でした。
■コツ・ポイント
コツは特にありません。
■このレシピの生い立ち
豚肉と玉ねぎがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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