梅干しやねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 38kcal
・たんぱく質 0.4g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 21g
梅干し
3個
ねぎ
1本
[A]湯
4・1/2カップ
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
[B]「瀬戸のほんじお」
少々
[B]こしょう
少々
[B]しょうゆ
少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1
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（1）梅干しは種を取って粗くほぐす。
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（2）ねぎは3cm長さに切り、トースターか焼き網で焼き目がつくまで焼く。
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（3）鍋に油を熱し、（1）の梅干しを1分ほど炒め、（2）のねぎ、Aを加え、煮立ったらBで味を調える。
投稿者からのコメント
＊お好みでごま油をかけたり、薄くとろみをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
