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本格的♡お家で作れる旨すぎるカニチャーハン レシピ・作り方

本格的♡お家で作れる旨すぎるカニチャーハン レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • ずわいがにをほぐしたもの(カニ缶可)
    大さじ山盛り1杯
  • 2個
  • 醤油、無添加鶏ガラスープの素
    各小1
  • 長ネギ
    10cm
  • サラダ油
    大1.5
  • ご飯
    茶碗2杯分
  • 塩胡椒
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 卵はよく溶きほぐしておく。長ネギはみじん切りする。ご飯は熱く温めておく。
  • 今回使用する器具のそばに、溶き卵、ご飯、長ネギ、カニ、鶏ガラスープの素、醤油、塩胡椒の順に並べておく。
  • サラダ油をしいたフライパンを強めの中火に温める。そこへ溶き卵を加え、大きく空気を含ませるように混ぜる。
  • すかさずご飯を加え、ほぐしながら卵と混ぜ合わせる。
  • ねぎ、カニを加えて炒める。
  • 鶏ガラスープの素をふりかけたら、醤油はフライパン肌からジューっと入れ、さらに炒める。
  • 塩胡椒で味を整える。茶碗を使って盛り付けたら完成!

投稿者からのコメント

きっかけ カニを手に入れたので、気合を入れて本格炒飯を作ろうと思って! おいしくなるコツ 火を使い始めたらノンストップで調理を進めるため、あらかじめできる準備はしておくのがコツ!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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