👩🍳レシピあり「材料4つで！濃厚バニラアイス」
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おはようございます^^
今回のレシピは使う材料は4つだけ！
ハンドミキサーでひたすら混ぜればできちゃいます🤤
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パウンド型いっぱいにできた濃厚バニラアイスをたっぷり味わいましょう❤️
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🎂サイズ:20cmパウンド型1台分
🕒所要時間:15分(冷やす時間のぞく)
⭐難易度:★☆☆
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【材料】
生クリーム…200ml
卵黄…2個
砂糖…50g
バニラビーンズかペースト…少々
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【下準備】
・湯せん用のお湯をわかす
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🍰ホイップする
ボウルに生クリームを入れて、ハンドミキサーで8分立てにする(ツノがしっかり立つくらい)
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🍰バニラ液をつくる
別のボウルに卵黄と砂糖、バニラを入れ人肌くらいの温度になるまで湯せんにかける。ハンドミキサーで白くもったるするまで混ぜる。
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🍰合わせる
バニラ液にホイップしたクリームを2回にわけて入れて、全体をよく混ぜる。
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🍰冷やす
型に流し入れて冷凍庫で4～5時間冷やす。
途中で混ぜなくてOK🙆
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【ポイント】
👩🍳お好みでラム酒とかを入れてもおいしい
👩🍳ハンドミキサーは使い回しでOK
👩🍳面倒じゃなければ1～2時間冷やした後にスプーンで全体を混ぜると、さらになめらかアイスになります
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ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています✨
ぜひチェックしてみてください🤗
@sara_patissier
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