おはようございます^^
今回のレシピは使う材料は4つだけ！
ハンドミキサーでひたすら混ぜればできちゃいます🤤
パウンド型いっぱいにできた濃厚バニラアイスをたっぷり味わいましょう❤️
生クリーム
200ml
卵黄
2個
砂糖
50g
バニラビーンズかペースト
少々
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ボウルに生クリームを入れて、ハンドミキサーで8分立てにする(ツノがしっかり立つくらい)
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別のボウルに卵黄と砂糖、バニラを入れ人肌くらいの温度になるまで湯せんにかける。ハンドミキサーで白くもったるするまで混ぜる。
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バニラ液にホイップしたクリームを2回にわけて入れて、全体をよく混ぜる。
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型に流し入れて冷凍庫で4～5時間冷やす。途中で混ぜなくてOK🙆
投稿者からのコメント
👩🍳お好みでラム酒とかを入れてもおいしい
👩🍳ハンドミキサーは使い回しでOK
👩🍳面倒じゃなければ1～2時間冷やした後にスプーンで全体を混ぜると、さらになめらかアイスになります
ブログで詳しい作り方や他のレシピもご紹介しています✨ぜひチェックしてみてください🤗@sara_patissier
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
