普段のほうれん草サラダをクリスマス🎄らしく飾ってみました✌️
材料 （2人分）
サラダほうれん草
1束
うずらゆで玉子 赤とグリーン
各3個
マッシュルームスライス
1袋
パンチェッタかお料理ベーコン
1パック
バルサミコ酢
大さじ4〜5
はちみつ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
ハニーマスタード
小さじ1
塩こしょう
適宜(2〜3振り程度)
お好みのハーブミックス
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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サラダほうれん草は洗って水を切り器に取ってリース型に整えスライスマッシュルームをトッピングしておく。
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うずらゆで玉子は食紅を溶いた水と食緑を溶いた水にそれぞれ3個づつ漬け込み色をつけ水気をふいて半分に切って1にトッピングする。
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パンチェッタあるいはお料理ベーコン🥓をフライパンで弱火でゆっくりかりかりになるまで炒めペーパータオルで油を切ってから刻む。
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3を取り出したフライパンにドレッシング材料を入れて一煮立ちさせ、器に取って3を加える。
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1のリース型の中央に4を置き、各自が食べるときに好みの分ドレッシングをかけて食べる。
投稿者からのコメント
アドバイス
本当はほの温かいドレッシングをパンチェッタをトッピングしたサラダにかけて混ぜてからサーブするのですが、リース型なのでそうすると形が崩れるためあえてドレッシングとパンチェッタを混ぜて別添えにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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