材料
もやし 1袋
鷹の爪(輪切り) 少量
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1強
塩 少々
にんにく(チューブ) 小さじ半分
豆板醤 小さじ半分
味の素 少々
超簡単、節約レシピ!もやしを使ってナムル風にアレンジしました!
作り方
[1] お鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ。
[2] 沸騰したお湯にもやしを入れ、1分ほど煮ます。
[3] ざるに上げ、さっと水洗いして、水気をよくきり、調味料を混ぜ合わせます。
[4] 器にもり完成~超簡単節約レシピ!
■コツ・ポイント
もやしは沸騰したお湯でさっと湯掻き、しゃきしゃき感があるほうが美味しいと思います。調味料はお好みでごま油、にんにく、醤油などでお好みで微調整してください。
■このレシピの生い立ち
もやしの賞味期限がきていたので、思いついた一品です。安くても立派な一品になりますので、助かりますね~ビールのおつまみなんかにも最適の節約レシピです!