材料(2人分)
合い挽き肉 300g
白ネギ(みじん切り) 80g
卵 1個
△オイスターソース 小さじ2
△片栗粉 小さじ1
△塩コショウ 少々
△うま味調味料 少々
■合わせダレ
☆濃口醤油 小さじ1
☆糖質ゼロ 料理酒 大さじ2
☆味噌 小さじ1/2
☆豆板醤 小さじ1
☆ラカントS(液状) 小さじ2
☆水 大さじ1
超巨大!低糖質なのにボリューム満点の1品☆びっくりするほど美味しい1品です(。・ω・。)♬
作り方
[1] 白ネギを粗みじん切りにします。
[2] ボウルに合い挽き肉、白ネギ、卵と△を入れて、よく混ぜてから⋯
[3] 空気を抜いて、成形しておきます。
[4] フライパンを肉ダネを移して⋯
[5] 軽く成形します。
[6] フタをして、弱火で7分加熱します。
[7] 7分経てば、お皿に移してひっくり返します。
[8] フタをして、さらに7分加熱します。
[9] キッチンペーパーなどで、水分を拭き取って⋯
[10] 盛り付け皿に移しておきます。
[11] 中〜強火で、☆を煮詰めて、ソースを作ります。
[12] つくねに☆のソースを塗ります。お好みで白炒りごま、万能ねぎ、糸唐辛子をあしらえば、完成〜✨
[13] 1人分の糖質量は、約3.5gです。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけで簡単に作れる!低糖質でボリューム満点の1品です☆ぜひ作ってみてくださいね〜(。・ω・。)♬