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アスパラとイカのマヨポン炒め

今日は10分でできる旬のアスパラガスを使ったビールにピッタリのお料理をご紹介しますね! ビールだけじゃなく、白ワインにも合いますよ! このお料理は、夫も8歳の娘も大好きです❤️ イカってみんな好きなのね😊 では、作り方行きましょう♡

材料 (2人分)

  • イカ
    1ぱい
  • アスパラガス
    4〜5本
  • にんにく
    1かけ
  • バター
    10g
  • マヨネーズ
    大さじ1と1/2
  • ポン酢
    大さじ1と1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • フライパンにバターとにんにくを入れて熱し、弱火でにんにくの香りを移す。
  • グリーンアスパラガスの穂先以外の部分を入れて、中火で炒める。
  • イカとグリーンアスパラガスの穂先の部分を入れて炒める。
  • マヨネーズとポン酢を加えて、混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

*イカの皮が気になる方は、はがしてくださいね。今回は皮をむかずに使っています。 イカはスーパーで下処理をお願いすると、楽ちんです😊 *にんにくが気になる方は、省いて頂いても大丈夫です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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