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はらぺこもも
水菜の豆腐ソースがけサラダ レシピ・作り方
水菜の豆腐ソースがけサラダ レシピ・作り方
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材料(1〜2人分) 水菜 1束 絹ごし豆腐 80g(小1パック) きび砂糖 小2 醤油、無添加和風顆粒だし 各小1 小ネギ 2本
作り方 [1] 水菜は根本を落として好きな大きさに切り分ける。小ネギは小口切りする。水菜は皿に盛り付けておく。 [2] 豆腐と調味料を滑らかになるまで混ぜ合わせる。 [3] できた豆腐ソースを水菜の上にかけ、小ネギを飾って完成! きっかけ 安い水菜でも見栄えのいい料理が作りたくて!
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