一口カップカレーパン♡ レシピ・作り方

作り方 [1] コーングリッツパンです。１個5ｃｍ角くらいの小型のパンです。 [2] 上部を横にスライスします。下のパンをくりぬき、窪みを作ります。 [3] 窪みにカレーを入れます。夕食の残りなどを利用してくださいね。 [4] ピザ用チーズを乗せます。オーブントースターで３～５分いい焼き色がつくまで焼きます。蓋も一緒に焼くといいです。蓋を添えてどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。 ーーーーーーーー コーングリッツブレッドの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（数人分） 強力粉 270ｇ コーングリッツ 30ｇ ドライイースト 3ｇ 塩 4ｇ 砂糖 15ｇ スキムミルク 15ｇ 水 195ｇ ショートニング 21ｇ ーーーーーーーー コーングリッツブレッドのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 粉類をパン捏ねポットに入れ、機械にセットします。スイッチを入れ、中央の羽に向かって水を細く流しいれます。一塊になったらショートニングも加えます。一次発酵40分取ります。 [2] 18分割（１個30ｇ）します。（16ｃｍ角型2個分）空気を抜きながら丸めます。ベンチタイム20分取ります。 [3] 手で軽く押さえてガス抜きし、丸め直します。型に入れて仕上げ発酵30分取ります。 [4] お好みでドリューを塗って、190度に余熱したオーブンで25分ほど焼きます。 ーーーーーーーー とろとろ白菜とベーコンのカレー♡の材料はこちら ーーーーーーーー 材料（5～6人分） 玉葱 1個 ブロックベーコン 120ｇ 人参 2/3本 じゃが芋 2個 白菜 1/4株 市販のカレールー 1/2箱 水 3カップ ソース 小匙1/2 ローリエの葉 1～2枚 ーーーーーーーー とろとろ白菜とベーコンのカレー♡のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 玉葱は千切り、白菜は2ｃｍくらいの細切り、そのほかの材料は角切りにします。玉葱を油で炒めます。透明になってきたらベーコンも加えます。 [2] 人参、じゃが芋、白菜の根っこ側を次々加えながら炒めます。 [3] 最後に白菜の葉っぱ側を加えます。鍋がいっぱいになります（＾＾ゞひたひた程度の水を加えます。ローリエの葉も加えます。沸いてきたら、蓋をして弱火で２０分ほど煮込みます。 [4] ローリエの葉を取り出し、一旦火を止めてカレールーを入れます。カレールーに包丁を入れてサイコロ状に細かくすると、ダマなくスムーズに溶けます。小さなひと手間で気持ちよく溶けますよ～。 [5] 再び火をつけ、とろみが出るまで弱火で時々混ぜながら煮込みます。隠し味にソースを加えます。味がしまりコクが出て美味しいです（トンカツ／ウスター/オイスターソース） [6] 焦げ付かないように時々底をなぞるようにかき混ぜながら、5分ほど煮込みます。できれば火を止め30分以上寝かすとより美味しいです♡器にご飯をよそいカレーをかけてどうぞ♪ [7] 今回使用したのはハウスバーモンドカレー中辛です。お好みのものを使用してくださいね♪