ささみのカリカリ焼き

koto

材料（二人分）

ささみ

2本
◯下味
醤油

大さじ1
砂糖

小さじ1
にんにくすりおろし

1片
片栗粉

大さじ1
ごま油

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ささみ2本は1本を4等分にする。袋に◯下味(醤油大さじ1、砂糖小さじ1、にんにくすりおろし1片)とささみを入れてよくもみ合わせ、冷蔵庫で10分以上冷やす。
冷蔵庫から1.を取り出し片栗粉を入れよくもみ合わせる。
フライパンにごま油大さじ2を入れて弱火で熱し2.を入れて焼き色がつくまで5分程触らずに焼く。ひっくり返し、また焼き色がつくまで4分程焼き、完成！

投稿者からのコメント

カリカリで香ばしくて美味しかったなぁ😋 ささみだけど片栗粉が守ってくれたからパサつきもなくて、しっとりしてたよ😊😊😊

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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