住所非公開の日本酒とアテを楽しむお店。
【Mっ邸】@大阪
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こちらのお店は日本酒で有名な
十四代や鍋島など数種類の日本酒を
提供してくれそれに合わせて
店主選りすぐりのアテが提供されます。
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料理を楽しむと言うより日本酒を
楽しむと言った感じ🥰
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お料理は日本酒込みで
おまかせのみの15,000円。
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少しずつ盛られたアテは
お魚とお野菜が多めかな?
後半は お肉も出てきます😊
この日は日本酒にアテ
それぞれ8種堪能できました🙌🏻✨
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■ 而今
□ 和歌山産 カツオ
■ 鍋島
□ 沖縄鮪 トロの出汁漬け
八尾のほうれん草、北海道イクラ静岡シラス。
トロが美味しかった〜🎶
■ 天明
□ 長崎 オリーブ鯖
これ、めちゃくちゃ美味しい❣️
日本酒に合う!
付け合せの筍はお出汁が染み込んでて
こちらも美味しかった✨
■ 十四代
□ 押し寿司
■ 奈良萬
□ カジキマグロの南蛮漬け
揚げたカジキマグロに
黒酢と蜂蜜レモンのジュースを
混ぜて絡ませてありました。
■ 貴
□ だし巻き 他
オクラのピーナッツバターの白和えと
ベビーホタテの酢味噌和えの3種。
■ 手取川
□ 佐賀牛の うにく
□ しらす丼
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