節約レシピ★姫竹たっぷりかに玉丼 レシピ・作り方

材料(1人分) 卵 2個 砂糖 小さじ1 かにかま 4本 姫竹(下ゆで、あき抜き済み) 4本 グリーンピース 大さじ2 野菜ジュース 50cc 水 50cc 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 鶏がらスープの素 小さじ1/2 片栗粉 小さじ2 温かいごはん お茶碗1杯分 サラダ油 大さじ1.5
作り方 [1] ボールに卵、砂糖をいれ、かにかまをほぐしながら加える。 [2] 姫竹を1センチ幅位で斜めに切る。 [3] フライパンにサラダ油を入れて熱し、よく温まってから、ボールの卵液を流し込み、広げる。 [4] ふちがめくれてきたら、火を止める。 [5] お皿に温かいごはんをもり、4の卵をのせる [6] 鍋に、姫竹とグリーンピース、水、充実野菜、しょうゆ、鶏がらスープの素、酢、片栗粉を入れて熱し、とろみがついたら火を止める。 [7] 5のお皿にあんをかけて完成。 きっかけ