🌟おもち入り七草粥 中華風🌟
我が家の七草粥は、本来の胃を休めるという意味をくつがえす、子供受けを狙った一品です。
ただの七草粥は主人にも子供達にもほんとに受けが悪い(*T^T)
私は好きなんですけどねー(;´Д⊂)
なので、なんとかおいしく食べてもらいたくて
一生懸命考えました。( ´ー`)
鶏肉や、焼いたおもち、ゴマ油の風味で、
とってもおいしい、七草粥ですo(*⌒―⌒*)o
材料〈4人分〉
ごはん お茶碗4杯分
七草セット 1パック
お餅 2～3個
ささみ 200g
水 1L
塩 少々
鶏がらスープのもと 大さじ1と1/2
ゴマ油 適量
💠作り方💠
①七草をみじん切りにする。ささみは削ぎ切りにする。
②土鍋に〈普通の鍋でもOK〉ごはんと、削ぎ切りにしたささみをいれ、水をいれる
③弱めの中火で約5分くらい煮る。あくをとる。
④七草、鶏ガラスープを入れさらに5分くらい煮る
⑤その間に小さく切ったお餅をやく。
⑥ごはんの粒が目立たなくなったら、さらに5～10分くらいとろみがつくまで煮る。
⑦出来上がったら、ゴマ油をかけ、焼きもちをのせてできあがり！
