甘塩ざけや温かいご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 248kcal
・たんぱく質 8.5g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 17g
甘塩ざけ
1切れ(80g)
小松菜
80g
温かいご飯
500g
いり白ごま
大さじ1
「毎日カルシウム・ほんだし」
小さじ山盛り1/2
「瀬戸のほんじお」
適量
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(1)さけはグリルで焼き、皮と骨を取り除き、ほぐす。
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(2)小松菜は熱湯でサッとゆで、水にとって水気をよくしぼり、小口切りにする。
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(3)ごまは粗く刻む。
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(4)ご飯に「毎日カルシウム・ほんだし」、塩、(3)のごまをふり、(1)のさけ、(2)の小松菜を加えて混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。