甘塩ざけや温かいご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 248kcal
・たんぱく質 8.5g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 17g
■材料（4人分）
・甘塩ざけ 1切れ（80g）
・小松菜 80g
・温かいご飯 500g
・いり白ごま 大さじ1
・「毎日カルシウム･ほんだし」 小さじ山盛り1/2
・「瀬戸のほんじお」 適量
■つくり方
（1）さけはグリルで焼き、皮と骨を取り除き、ほぐす。
（2）小松菜は熱湯でサッとゆで、水にとって水気をよくしぼり、小口切りにする。
（3）ごまは粗く刻む。
（4）ご飯に「毎日カルシウム・ほんだし」、塩、（３）のごまをふり、（１）のさけ、（２）の小松菜を加えて混ぜる。
