おはようございます今日のパンパンプキンシナモンロール早くもハロウィン仕様です
材料
強力粉
200g
耐糖性ドライイースト
3g
三温糖
15g
塩
3g
蜂蜜
20g
※かぼちゃペースト
60g
牛乳
50g
卵
48g（Sサイズ）
無塩発酵バター
20g
☆溶かしバター
10g
シナモンパウダー
5g
グラニュー糖
20g
☆ドリールとき卵
かぼちゃの種
適量
☆アイシング粉糖
30g
水
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ホームベーカリーにて一次発酵までおこなうバターは捏ね上がり10分前に投入するこの生地は発酵が遅いのでホームベーカリーから生地を取り出しパンチ（ガス抜き）して常温で2倍まで2次発酵させます
-
ガス抜きして三つ折りさらに三つ折りベンチタイム20分生地を休ませる
-
成形およそ横幅24cmの四角に麺棒で伸ばすバターを塗る巻き終わりになる部分は2〜3cm塗らないでおくバターの塗った場所にシナモンシュガーをふりかけるロールして8等分にカットするアルミカップに入れる
-
仕上げ発酵生地が2倍になるまでドリールしてカボチャの種をトッピング
-
焼成オーブン180度14分途中天板手前と奥ターン焼きムラ防止
-
アイシングを作る粉砂糖に水を入れてしっかり混ぜ合わせる硬めですパンを冷ましてからスプーンでアイシングをかける
投稿者からのコメント
焼いている時からとても良い香りがします食べたらなお美味しいです
アイシングかけていないとこんな感じ
アイシングかけ悶絶する美味しさうひゃー長年使っていたiPhoneが寿命でもう少し頑張りたかったけど真っ暗に強制終了頻繁通常は2年で寿命となっているのだと4年も使っていたiPhone7とっても綺麗携帯ショップの方からも綺麗に使われていましたねとパン作り、お菓子作り、お料理作りしながら写真撮っていました時には粉まみれになり時には油でベタベタになりでもとても綺麗なんですこれからは音楽プレーヤーに使います愛着があるから下取りしなかったこの写真が最後のiPhone7フィルターはかけていますこちらがiPhone11Proの写真文字入れしたのみフィルターかけずにこのレベルって凄い好評発売中私のレシピも載せていただいております⬇︎こちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いします
レシピブログに参加中♪応援よろしくお願いします
にほんブログ村
ハロウィンパーティにどうぞよく見ると顔に見えてくる
お読みいただきありがとうございました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
