柚子こしょうが爽やかに香る！『サーモンの柚子こしょうカルパッチョ』
●柚子こしょう香る和風だれのカルパッチョです。
●柑橘系の香りと青唐辛子の辛さがサーモンと好相性です！
材料 （2人分）
サーモン
150g
玉ねぎ
1/8個
A しょうゆ
小さじ1
A 酢
大さじ1
A 柚子こしょう
小さじ1/4
万能ねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①玉ねぎをみじん切りにして、Aしょうゆ 小さじ1、酢 大さじ1、柚子こしょう 小さじ1/4と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせる。
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②サーモンは、そぎ切りにして皿に並べる。
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③②に①をかけ、きざんだ万能ねぎをちらす。
投稿者からのコメント
ポイント
●柚子こしょうは、商品によって塩分が異なるので、ソースを味見してからかけてください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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