金時人参とじゃが芋のガレット🍽
金時人参とじゃが芋をたっぷり使ってガレットを作りました!
朝ごはん、お弁当のおかずにおすすめです🤤💕.
華やかなのでおもてなし料理にもぴったりです🍽.
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▷材料(1~2人分)
・金時人参 100g
・じゃが芋 1個
・塩 少々
・胡椒 少々
・片栗粉 小さじ2
・粉チーズ 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
▷作り方
①金時人参、じゃが芋は皮をむいて千切りにします。
(水にさらさないのがポイントです🙆🏻♀️) ②千切りの金時人参、じゃが芋に片栗粉、粉チーズ、塩、胡椒を入れてよく混ぜ合わせます。 ③フライパンにオリーブオイルを入れ、②を入れて形を整えます。ふたをして弱火で5~8分程度焼いたら、ひっくり返し、再び5分程度焼いたら完成👏🏻💕
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金時人参は普通の人参よりも色が濃くてとっても甘いので、サラダやグラッセ、煮物におすすめです!
普通の人参でももちろんおいしいので、
ぜひやってみて下さい🙂
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いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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